从下岗女工到闻湘月特色餐饮公司总经理，从手工作坊到拥有12家门店的特色小吃连锁店，唐英在尝遍了人生的酸甜苦辣之后，终于迎来了自己的美味人生。

　　2003年，唐英从工作了12年的鼎城区委接待处下岗，那一年，她30岁，有一个5岁的女儿，却身无一技之长，不懂电脑这些现代化的办公工具。30岁，国家工作人员的身份成为终点，但是唐英在多番思考之后鼓起勇气，把30岁作为人生的另一个出发点。在多次碰壁之后，她放下架子到姑姐的小吃店当了一名收银员。在被煤气、油烟、热浪包裹的收银台里，在算账、剥大蒜、戳莲子芯繁重的工作之余，唐英偷偷学会了近百种小吃的制作方法，为自己创业打下了坚实的基础。

　　2007年，唐英大胆提议：不能满足于手工作坊，要扩大门店，搞规模化经营，打响品牌!从此，唐英携同姑姐走上了创业之路。她们筹资近百万元，在金钻广场租了一个600平米的大门面，开始创办我市第一家闻湘月小吃店。为了设计票据，唐英坐在电脑前折腾了一个多月；为了增加小吃品种，唐英远赴上海城隍庙、成都锦里、长沙坡子街等地学习。开业之初，她身兼收银员、服务员、下粉工、凉面师傅等多个工种，常常从早上5点一直忙到凌晨2点。2009年春节，唐英刚刚还清债务，店面却又遭遇火灾，造成直接经济损失30多万元。但唐英不服输，不怕苦，从头再来，这股冲劲和闯劲开创了崭新的事业，赢得了市场的认可。目前，闻湘月12家门店总面积达4000平方米，员工近600人。

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